クレープ大好きな私が作る、生地を楽しむパリパリクレープとスペシャルティコーヒーのお店。
初めてご来店の方には、まずこちらのシュガーバターを頼んでいただきたいです。
生地には贅沢にバター、卵、牛乳をたっぷり使い、クレープを食べ終わった後に、もう1枚食べたいな、、、と思ってもらえるようなクレープを目指して作ったのが、このパリパリ生地のクレープです。
そして、より、サクサク!が好みの方は、ザラメバターが一番サクサク!!感を味わえます^^